Tepo itu makanan khas dari mana sih? Yaps… benar, Sragen. Makanan yang berasal dari perbatasan Jawa Tengah & Jawa Timur itu adalah salah satu kudapan khasnya.
Tepo bagi segelintiran orang memang masih asing di telinga masyarakat. Tepo yang berbahan dasar ketupat, tahu, toge, kol, kacang goreng, daun seledri, bawang goreng, kerupuk udang, dan disiram dengan kuah kecap manis.
Karena sebenarnya kalau anda sudah pernah memakan kupat tahu, berarti anda juga sudah pernah makan tepo itu sendiri. Akan tetapi, tepo di Sragen berbeda dengan kupat tahu yang anda makan. Dari bumbu sampai cara penyajiannya itulah yang membedakannya.
Walaupun begitu, tetap banyak kok orang yang menyukai kuliner ini. Karena mereka menganggap kenikmatan yang ditimbulkan dari perpaduan tepo dan sayurnya sering membuat perut lapar dan air liur berceceran.
Jika kalian main ke perbatasan Jawa Timur dan Jawa Tengah jangan lupa mencicipi manisnya tepo khas Sragen, Jawa Tengah.
Editor : Syarah N.
Views: 638
