Kuliner

Kuliner Ayam Taliwang Yang Tersohor

Sebenarnya kesohoran ayam taliwang telah dikenal lama sejak tahun 1960-an, karena saat ini Lombok menjadi salah satu tempat favorit para traveller, sehingga selain dari destinasi indah yang dimiliki Nusa Tenggara Barat kulinernya pun ikut terpandang, salah satunya ayam taliwang.

Ayam taliwang merupakan warisan budaya dari suku sasak dan diperkenalkan oleh masyarakat karang taliwang yang pertama kali membuatnya. Racikan rempah – rempah asli  ayam ini dibuat menjadi ayam bakar dengan citarasa yang kuat, dengan penyajiannya disertai beberuk terong dan plecing kangkung.  Jadi penasaran kan untuk kamu yang belum sempat mencicipinya?

Oh iyaa,, jangan khawatir guys, jika belum sempat berjalan – jalan ke NTB dan ingin sekali menikmati ayam taliwang, kita bisa mendapatkannya diluar NTB,  karena saat ini sudah banyak rumah makan yang menghidangkan menu ayam taliwang atau masakan NTB lainnya. Ayam taliwang dikisar seharga Rp 12.000,00 – Rp 50.000,00 untuk plecing kangkung sekitar Rp18.000,-.

Sumber Artikel:

http://travel.kompas.com/read/2013/12/14/0802580/Ayam.Taliwang.yang.Mengawang-awang

http://kebudayaan.kemdikbud.go.id/bpnbbali/2015/06/16/sejarah-dan-perkembangan-kuliner-ayam-taliwang/

http://m.cekspot.com/ayamtaliwang

Sumber foto:

http://travel.kompas.com/read/2015/04/19/083700927/Ayam.Taliwang.Sensasi.Pedas.Ayam.Bakar.Khas.Lombok.

http://www.telusurindonesia.com/ayam-taliwang-kuliner-khas-lombok.html#

Tags

Afra Zahara

penyuka mie yang suka jalan kemanapun sambil mengamati dengan apik, jadi banyak cita - cita tapi baru niat. Doakan ya!

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Check Also

Close