Di daerah lain, mungkin mengenal nasi liwet sebagai nasi putih biasa saja. Tapi jika berkunjung ke Solo, kita akan menemukan banyak lesehan yang menjajakan kuliner khas Solo bernama Nasi Liwet. Sebenarnya, seperti apa sih kuliner ini?
foto : selerasa
Nasi liwet merupakan nasi gurih semacam nasi uduk yang disajikan dengan guyuran sayur labu siam, suwiran daging ayam, dan areh (semacam bubur gurih dari santan kelapa). Biasanya disajikan dalam wadah pincuk daun pisang. Rasanya dominan gurih santan kelapa dengan aroma sedapnya daun sereh dan pandan. Nasi liwet biasanya dinikmati sebagai menu sarapan pada pagi hari, dan banyak juga dijajakan pada malam hari.
foto : salirahotel
Penjual nasi liwet yang terkenal ada di daerah keprabon, Solo. Tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam untuk dapat menikmati kuliner ini. Seporsi nasi liwet harganya sekitar 5.000. rupiah. Tidak sampai 15.000. totalnya jika tambah lauk daging ayam dan teh hangat. Sangat murah bukan? Ke Solo belum lengkap jika belum mencicipi nasi liwet.
Views: 693
