Guys, tahukah kalian kalau Pendap merupakan makanan Favorit presiden Pertama di Indonesia Ir.Soekarno ketika dalam masa pengasingan di kota Bengkulu sejak tahun 1938 hingga 1942?
Yap! Pendap merupakan jenis ikan pais atau pepes yang berasal dari Bengkulu dengan rasanya gurih dan pedas, pas sekali di lidah orang Indonesia. Komposisi utama pada makanan ini yaitu menggunakan ikan laut, pendap juga mempunyai aroma yang khas dari daun talas yang membungkusnya selain rasanya yang menggugah selera makan.
Tidak hanya terkenal didaerah Bengkulu saja, Pendap juga sudah menembus pasaran luar Bengkulu seperti Jambi, Jakarta bahkan mancanegara. Pendap hampir sama dengan pepes ikan biasa lainnya terutama cara pengolahannya, perbedaannya terletak pada bahan dan jenis daun yang digunakan untuk membungkusnya serta menggunakan tali rafia untuk mengikatnya. Pendap bisa ditemukan dirumah makan atau pasar, yang berdagang kelilingpun juga ada dengan kisaran harga 10.000,00 – 15.000,00.
Nah, sempatkan untuk mencicipi pendap ini ya guys jika melakukan trip ke kota Bengkulu.
Sumber artikel:
https://id.wikipedia.org/wiki/Pendap
Sumber foto :
http://www.bengkulutime.com/2016/03/pendap-makan-khas-di-provinsi-bengkulu.html
http://www.imgrum.net/tag/pesonakrui
http://ensiklopediaindonesia.com/menikmati-nutrisi-ikan-lewat-lezatnya-pendap/
Hits: 635
