Home / Kuliner

Kuliner

Kue Lebaran kesukaan Para Backpacker

Lebaran 1 Syawal 1438 hijriah telah tiba hai minggu tanggal 25 juni 2017 lalu. Tentunya dalam merayakan hari raya sudah dipersiapkan bermacam kuliner baik kue lebaran atau makanan lebaran seperti ketupat, opor dan lainya. Hadir disetiap keluarga tentunya membuat masyarakat berlomba-lomba menciptakan kue lebaran yang unik dan enak. Setiap orang …

Read More »

Ketupat, Hidangan Wajib Saat Berlebaran

Adalah Sunan Kalijaga yang pertama kali memperkenalkan pada masyarakat Jawa.  Sunan Kalijaga membudayakan 2 kali BAKDA, yaitu bakda Lebaran dan bakda Kupat yang dimulai seminggu sesudah Lebaran. Dalam filosofi Jawa, ketupat memiliki makna khusus. Ketupat atau KUPAT merupakan kependekan dari Ngaku Lepat dan Laku Papat. Ngaku lepat artinya mengakui kesalahan. Laku papat …

Read More »

Sejarah Coklat di Nusantara

Kalian suka makan coklat ? Bukan hanya sekedar suka, ada baiknya kalian harus tahu perkembangan coklat dari tahun ke tahun. Yuk simak ulasan perkembangannya dibawah ini: Tahun 1560 Tanaman kakao masuk ke Indonesia melalui Philipina dan tiba di Sulawesi Utara. Kakao tersebut berjenis Criollo yang dibawa oleh pelaut-pelaut Spanyol dari …

Read More »

Kapurung!! Kuliner Yang Wajib Di Coba Jika Berkunjung Ke Sulawesi Selatan

Saat membayangkan kuliner khas Sulawesi Selatan, mungkin Coto Makassar adalah makanan pertama yang akan terbayang. Tapi sebenarnya ada satu makanan khas Sulawesi Selatan yang tak kalah sedapnya. Namanya Kapurung, sebuah makanan berkuah dengan rasa sedikit asam namun sangat menyegarkan. Kuliner ini merupakan makanan khas tradisional dari Palopo, khususnya masyarakat Desa …

Read More »

Tempoyak!! Makanan Khas Bengkulu

Bengkulu adalah salah satu nama dari 34 Provinsi yang diresmikan di Indonesia, nama Bengkulu juga di jadikan sebagai nama Pusat Kota Provinsi Bengkulu itu sendiri yaitu, Bengkulu. Di Indonesia sendiri Bengkulu terkenal dengan tempat bunga bangkai, karena di Bengkulu banyak terdapat bunga bangkai atau dikenal juga dengan nama Raflessia Arnoldy. …

Read More »

Segarnya Es Lidah Buaya khas Pontianak

Dikenal dengan Kota Khatulistiwa, tentu udara di Kota Kalimantan tak perlu dipertanyakan lagi. Oleh karena itu, masyarakat di Kota Pontianak Kalimantan Barat, menawarkan minuman khasnya untuk mengantisipasi kondisi iklim yang ada. Minuman yang dikenal dengan Es Lidah Buaya ini menyajikan aroma kesegaran bagi penikmatnya. Siapa yang menduga tanaman Lidah buaya …

Read More »

Kuliner Tempoyak Asam Pedas dari Kalimantan Barat

Berkunjung ke Kota yang dijuluki Borneo, memang tak akan lega jika belum merasakan berbagai macam sensai kuliner khasnya. Keanekaragaman varietas ikan tawar yang tersebar di perairan Sungai Kapuas, menjadikan Kota ini begitu dilirik akan kekayaan kulinernya yang berbahan dasar ikan. Kali ini, kita akan coba mencoba mengulik sedikit salah satu …

Read More »

Mencicipi Kelezatan Bubur Pedas Khas Sambas, Kalimantan Barat

Siapa yang tak kenal dengan yang namanya bubur?? Bubur merupakan makanan yang memiliki kandungan gizi dan kaya nutrisi. Kalau kamu pecinta bubur, kamu harus coba hidangan bubur tradisional dari Suku Melayu Kota Sambas Kalimantan Barat ini. Meski sebatas bubur, namun jenis kuliner yang dikenal dengan Bubur Pedas memiliki varian rasa …

Read More »